Проектирование гостиничной деятельности
Ульянченко Л.А., Платонова Н.А., Смайловская М.С., Вапнярская О.И. и др.
Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.
Έτος:
2019
Εκδότης:
КноРус
Γλώσσα:
russian
ISBN 10:
5406070037
ISBN 13:
9785406070031
Αρχείο:
PDF, 11.56 MB
IPFS:
,
russian, 2019