Come l'acqua per la farina
Cooker Girl,
Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi. Non c'è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della cucina: pazienza, cura, tenacia, amore. Nulla di più vicino alla cucina di Cooker Girl. In questo libro Aurora mette a servizio dei suoi lettori tutto quello che ha imparato in questi anni di intensa pratica e di studi appassionati: le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti.
Κατηγορίες:
Έτος:
2022
Εκδότης:
Rizzoli
Γλώσσα:
italian
Σελίδες:
262
ISBN 10:
8865977493
ISBN 13:
9788865977491
Αρχείο:
EPUB, 45.31 MB
IPFS:
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italian, 2022