James Beard's Theory and Practice Of Good Cooking

Main
Cookbooks, Food & Wine
James Beard's Theory and Practice Of...

James Beard's Theory and Practice Of Good Cooking

Name: James Beard's Theory and Practice Of Good Cooking
ISBN: 9780762406135

James Beard, Julia Child, Barbara Kafka, Karl Stuecklen

0 / 3.0

1 comment

Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;

Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;

Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του

Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;

Based on Beard's 30 years of teaching experience, this volume is an authoritative kitchen reference featuring in-depth information on basic cooking techniques-from boiling, roasting, saut?ing, and grilling to chilling and freezing. With recipes grouped according to their method of preparation, this practical cookbook is the definitive resource for all levels of culinary expertise.

Κατηγορίες:

Cookbooks, Food & Wine

Έτος:

1999

Έκδοση:

2nd

Εκδότης:

Running Press

Γλώσσα:

english

Σελίδες:

443